Paskutinį lapkričio šeštadienį Dienos veiklos centro ir Salantų padalinio profesinės sąjungos nariai vyko į „Saulės“ miestu vadinamus Šiaulius. Šioje pažintinėje išvykoje kolektyvas dalyvavo ekskursijoje su degustacija, seniausioje alaus darykloje „Gubernija“ ir apžvalginėje ekskursijoje po Šiaulių miestą su gidu Gintautu Tamuliu.

Pažintinės ekskursijos metu išgirdome alaus daryklos „Gubernija“ istoriją, kuri prasidėjusi dar 1665-aisiais metais. Susipažinome su alaus gamybos procesais: nuo salyklo parinkimo iki alaus išpilstymo. Lankėmės daryklos rūsiuose, kuriuose lietuviškos spaudos draudimo metais buvo slepiami lietuviški leidiniai lotyniškaisiais rašmenimis. Naujojoje degustacijų salėje ragavome ir degustavome gėrimus iš firminių „Gubernijos“ taurių. Ragaudami gėrimus klausėmės  gido-alaus eksperto pasakojimų apie ragaujamų gėrimų skonio ir aromato savybes, buvome supažindinami su pagrindiniais alaus, giros ir maisto derinimo principais.

Pažintinės ekskursijos po Šiaulių metu klausėmės įtraukiančiu gido Gintauto pasakojimų, lankėmės naujai įsikūrusiame Baltų pažinimo centre, užlipome į Šv. apaštalų  Petro ir Pauliaus katedros bokštą, saldainių fabriko „Rūta“ firminėje parduotuvėje nusipirkome saldžių lauktuvių artimiesiems, o pažintinę ekskursiją su gidu užbaigėme Saulės Laikrodžio aikštėje ir pasidarydami bendrą nuotrauką prie „Geležinės“ lapės.

Ekskursiją po Šiaulių miestą baigėme bendra labai gardžia vakariene kavinėje „Žvejo užeiga“, kuri įsikūrusi rekonstruotame dvare ant Rekyvos ežero kranto.

Visos pažintinės ekskursijos metu jautėsi pažinimo noras ir šiltas Dienos veiklos centro ir Salantų padalinio bendrystės jausmas.

Ieva Bendikienė, Dienos veiklos centro profesinės sąjungos komiteto narė